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商品訊息描述


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.商品名稱:紅鰷石斑魚
.內容物名稱:紅鰷石斑魚
.食用方式:充分加熱煮熟即可食用活動產品彌月送禮推薦
.食品添加物:無
.產地:峇里島評價最新
.保存期限:冷凍-18℃保存2年特惠周年慶
.保存方式:請置於冷凍-18℃保存
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.製造廠商或國內負責廠商名稱:一二三愛地球實業有限公司
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★ 產品履歷 ★

商品詳細規格
  • 商品名稱:【峇里島】高級紅鰷石斑魚
  • 其他規格:去鰓、去鱗、去肚
  • 包裝數量:1尾/包
  • 產地來源:峇里島
  • 生凍熟凍:生凍
  • 包裝方式:袋裝
  • 保存/運送方式:-18°C以下/-18°C宅急便冷凍宅配
  • 注意事項:須充分加熱後食用,請勿生食
  • 過敏源警訊:魚類 (如有特殊體質者請依醫師指示)
  • 本產品已投保台灣產物保險2000萬產品責任險。
調理方式
薑蒜紅燒紅鰷石斑魚 食譜
  1. 首先切蔥段、蒜片、薑片..等等備用,魚記得把皮肉切開。
  2. 推薦超實用家電一點點的油熱鍋別太多(四分之三沙拉油、四分之一香油)。
  3. 蒜片先入爆香,再入蔥段,爆一下變成調味醬汁,再倒出來放一旁
  4. 再來換同方式爆蒜片,再把魚放入一起煎,然後蓋鍋悶煎。
  5. 悶煎一下子後,開鍋翻面,魚兩面都要煎至一點金黃色。
  6. 金黃色後,接下來放入蔥尾巴,適量滾水餵煮後收汁。
  7. 滾水餵煮一下後,倒入醬油調味,魚湯跟醬油混和。
  8. 再撒一點點糖(別太多,怕會蓋住魚的鮮味)。
  9. 然後再加入適量辣椒,依照個人喜好放量,然後段煮約20秒鐘。
  10. 接下來可看個人口味願不願意放一些少量的米酒調味。
  11. 撒一點點白胡椒,再淋上剛剛放在一旁的蔥蒜調味醬汁。
  12. 完成後可以直接放盤子內直接上桌了。
店長試吃後
  • 薑蒜紅燒紅鰷石斑魚,店長可是花了不少時間去做,並選擇有加入米酒。
  • 薑已經去腥,所以魚沒有腥味只有鮮甜的魚味。
  • 鮮魚的甜味,有混加著三種味道,蒜味、薑味、酒味,整個就是超香。
★貼心小提醒★
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下面附上一則新聞讓大家了解時事


 英超足球員搭機失聯 英航事故調查局尋獲飛機殘骸


阿根廷足球員沙拉(Emiliano Sala)上個月搭機失聯,調查人員3日告訴法新社,已尋獲他乘坐的輕型飛機。

英國航空事故調查局(AAIB)女發言人說:「我能證實飛機已被尋獲。」

她說,英國航空事故調查局4日將發表聲明。

原效力法國南特隊(Nanates)的沙拉才剛與英格蘭足球超級聯賽卡地夫市(Cardiff City)簽下據稱高達1700萬歐元(約新台幣6億元)的天價合約,他1月21日搭乘單發動機小型螺旋槳機Piper PA-46從法國飛往卡地夫時,在海峽群島(Channel Islands)附近失聯。

沙拉乘坐的小飛機在根西島(Guernsey)以北約20公里處消失在雷達上。除了沙拉,機上還有駕駛員伊博森(Dave Ibbotson)。

疑似屬於這架飛機的殘骸1月30日在法國諾曼第(Normandy)岸邊現蹤。

沙拉的家人委託私人公司藍水打撈公司(Blue Water Recoveries)進行搜索,公司負責人梅恩茲(David Mearns)推文說,已於3日凌晨發現飛機殘骸。

梅恩茲寫道:「海床上有大量殘骸。」他還說:「這是我們希望沙拉家人所能得到的最好結果。」

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